Grönt Morgondagg Te EKO – Lendelunden 100 g

Beskrivning

Grönt te Morgondagg Eko – Lendelunden

Ett wake-me-up-te att starta dagen med! Smak av grönt Sencha-te, citrus och citrongräs.

Innehåll: Grönt Sencha-te, citrongräs, citronmeliss, apelsinskal och blommor, naturlig arom.

100 g

Tesorter

Svart te

Te som räknas som svart, eller rött te som det kallas i Asien. Det är den vanligaste tesorten och även den man kan med fördel smaksätta med andra örter och kryddor. Svart te har en rödaktig färg som beror på att tebladen under torkningsprocessen har oxiderat fullt ut. Efter det att man plockat bladen från busken låter man dem torka i hög temperatur. Bladen mörknar i oxidationsprocessen när de reagerar med syre. Många andra tesorter tappar lätt smak efter att man torkat och lagrat det under en längre tid. Men så är inte fallet med svart te. Det är just därför som svart te blivit den tesort som man exporterar och importerar mest runtom i världen!

Grönt te

Grönt te däremot, det torkar man direkt efter plockningen och oxiderar inte. Vilket gör bibehåller både den gröna färgen i bladen och de hälsofrämjande ämnena, vilket gör att många benämner  grönt te till framstående hälsodryck!

Vitt te

När bladen på tebusken fortfarande är mycket unga och ännu inte utvecklat klorofyll (den gröna färgen på bladet), då man skördar och använder det för att framställa vitt te, man bearbetar det väldigt lite under processen.  Detta bidrar även till att många av de näringsämnen som finns i bladen stannar kvar. På grund av detta, är vitt te även känt för att vara väldigt mild i smaken.

Rött te/roobois

Vad vi i västvärlden kallar för rött te, alltså rooibos, är egentligen inget te, utan kommer från en ärtbuske som växer i Sydafrika. Ordet rooibos betyder nämligen ”röd buske” på afrikaans och upptäcktes faktiskt av en svensk forskare på 1700-talet, som såg att den användes som medicinalväxt av ett stamfolk i området. Processen för att göra rooibos-buskens blad till teblad går till på följande vis: bladen plockas och strimlas för att sedan grävas ner jorden i rullar där de får jäsa. Jäsningen gör så att smaken träder fram och även den röda färgen. Efter jäsningen torkas bladen. Det som även skiljer rooibos-te från grönt, svart eller vitt te är att den inte innehåller koffein och därför sägs vara utomordentlig att dricka innan läggdags.

Örtte

Sist, men inte minst, har vi även det man benämner som örtte, alltså torkade örter, men som även kan innehålla bär, frukter och blad från fruktträd – ibland även vanliga teblad! För att man ska få benämna örtte som örtte är det dock viktigt att merparten av innehållet är just örter. Örtte använder man ofta i hälsofrämjande syfte och för att ta fram och komma åt  egenskaper i de olika örterna. De flesta örtteer är även koffeinfria vilket gör dem passande att dricka innan man ska sova.

Vissa örter har många aktiva ämnen i sig, vilket kan vara bra att känna till om man är extra känslig eller exempelvis gravid, eftersom många kan ge en del starka effekter i kroppen. Undersök alltid vilka örter och vad för egenskaper de har innan du ger dig på ett nytt örtte som du inte testat tidigare.