Bikarbonat – Crearome

Denna produkt är biologiskt nedbrytbar. Godkänt av Naturskyddsföreningen som Bra Miljöval (alkaliskt
ämne). Godkänd livsmedelstillsats ”E 500 Natriumkarbonater” KRAV-godkänd syra/bas/salt.
Aluminium är den vanligaste metallen i jordskorpan, vilket gör att aluminium finns i små mängder överallt i vår omgivning. I Sverige får vuxna i sig Sverige cirka 5-13 milligram per dag. Crearomes Bikarbonat innehåller ca 0,2 mg aluminium/kg. Aluminiumet kommer från råmaterialen kalksten och saltvatten.
USP (United States Pharmacopoeia) sätter standarder för innehåll i mediciner, livsmedelsingredienser och kosttillskott . De har satt den
övre gränsen för innehåll av aluminium till 2 mg/kg. Det finns inga gränsvärden för aluminium i mat. Gränsvärdet för vatten är enligt
Livsmedelsverket 100 mikrogram aluminium per liter vatten. Detta motsvarar 0,1 mg/kg.

Bikarbonat kallas även för natriumvätekarbonat och natriumbikarbonat. Bikarbonat är oskadligt, det finns inte någon rekommendation om högsta acceptabla dagliga intag (ADI). Bikarbonat fungerar
som surhetsreglerande medel (lätt alkaliskt) och som jäsmedel vid bakning och i bakpulver. Bikarbonat är ett av kolsyrans natriumsalter. Det sönderdelas vid uppvärmning samt vid kontakt med
syror under bildandet av koldioxid och vatten. Ett exempel på detta är brustabletter som förutom Bikarbonat innehåller en lämplig syra i fast form, till exempel citronsyra. Då ämnena löses i vatten frigörs
koldioxid och lösningen blir kolsyrad. I kontakt med vatten sönderdelas bikarbonat delvis till natriumkarbonat (soda, Na₂CO₃) och kolsyra (H₂CO₃) . Bikarbonat är olöslig i bland annat alkohol och
oljor medan den löses lätt i vatten.

Bikarbonat tillverkas från kalk (kalciumkarbonat, CaCO₃) och salt (natriumklorid, NaCl) genom den s.k. ”ammonia-soda process”
(Solvayprocessen). Råmaterial är kalksten och saltvatten. Den framställda ”råa” bikarbonaten filtreras så att en klar lösning bildas,
denna bubblas igenom med koldioxid så att bikarbonat-kristaller bildas. Dessa centrifugeras, tvättas, torkas och mals/silas och paketeras.
Produkten innehåller inte lösningsmedelsrester eller konserveringsmedel. Bikarbonat är godkänd för användning i Eko/Naturkosmetik
hud- och hårprodukter certifierade av NATRUE och BDIH (COSMOS).