Lendelunden Julstämning Te 100 g

Beskrivning

Julstämning – Lendelunden

Ett härligt rött te med ljuvligt juliga smaker av glögg och pepparkakor! Innehåller krossad kanel, pomeransskal, nejlika och ingefära.

Innehåll: Ekol, rött te Rooibos, ingefära, nejlika, kanelbitar, pomeransskal.

100 g

Att dricka te – Julstämning

Temperatur

Om du dricker för hett tevatten kan det irritera såväl munnen och svalget som matstrupen och magen. Forskning har visat att dricka tevatten som är varmare än 69℃ kan orsaka skador på tarmen och magsäcken. Man brukar säga att 60℃ är den perfekta temperaturen för att avnjuta te! Undvik att värma tevatten i mikron – använd alltid antingen en tekanna, vattenkokare eller en helt vanlig kastrull.

Hur

Kokar du upp vatten till ditt julstämning te i behållaren. Ska kokningstiden inte överstiga fem minuter, annars kan teets egenskaper kokas bort. Om du däremot kokar upp vatten först och därefter tillsätter te eller örter. Eller häller över det heta vattnet i en kopp, ska innehållet stå och dra i ungefär 3-5 minuter i det heta vattnet innan det dricks. Dels för att få ut så mycket av egenskaperna som möjligt, dels för att vattnet ska hinna svalna. Använder du färdigdoserade tepåsar ska dessa tas ur koppen innan du dricker, detsamma gäller för tesil, teboll, tefilter och liknande. Gällande dosering när det kommer till löste eller örter är det oftast 2 tsk med löste/örter till en normalstor kopp som behövs, eller efter behag!

Mjölk

Om man vill dricka te för de hälsofrämjande effekterna ska man inte tillsätta mjölk. Proteinet i mjölken binder nämligen de effektiva och nyttiga flavonoiderna som finns i teet som fungerar likt antioxidanter, och då får kroppen svårt att ta upp dem. Detsamma gäller för växtbaserad mjölk, främst för att de oftast innehåller både socker och andra konstgjorda ämnen som blockerar teets hälsofrämjande effekter.

När

Det bästa är att dricka te efter eller mellan måltiderna. På morgonen passar ett svart eller rött te bäst, vid lunch grönt och på eftermiddag/kväll vitt te eller örtte.

Svart te bör dock inte drickas direkt efter måltid, då polyfenoler gör det svårt för kroppen att upp det järn den behöver som finns i maten man precis ätit.

Att dricka te på tom mage kan orsaka skador på magslemhinnan, speciellt grönt te. Eftersom grönt te avgiftar systemet, menar vissa att man med fördel kan dricka grönt te efter fasta eller på morgonen innan frukost. En hel del pekar dock emot detta, då magen efter många timmar av fasta bör få i sig något lätt och lugnande som sätter igång ämnesomsättning. Grönt te innehåller nämligen starka antioxidanter och polyfenoler som kan öka produktionen av magsyra och störa matsmältningen. Några former av örter kan däremot fungera bra att bryta en fasta med, eller buljong för att vara snäll mot magen.

Färska teblad/örter

Färska teblad som torkats och lagrats i mindre än en månad innehåller höga nivåer av koffein, aktiva alkaloider och andra aromatiska ämnen som kan orsaka illamående, huvudvärk och till och med i vissa fall en känsla av att vara berusad! Därför är det att rekommendera att dricka te som är framställt på noggrant torkade, lagrade och förvarade teblad. Färska örter är däremot en annan femma, även om smaken och vissa fördelar kommer fram bättre när de torkat!