Äkta Kanelpulver Ceylon EKO – Crearome 50 g

Beskrivning

Crearome ”Äkta kanelpulver”

EKO

50g

Kanel är en av de äldsta kända kryddorna och har använts både inom matlagning och som traditionell folkmedicin i årtusenden. Äkta ekologiskt kanelpulver, även känd som Ceylonkanel (Cinnamomum Verum) är ljusare i färgen och har en mild och aromatisk smak. Den kanel som är vanligast som de flesta har i sitt hem är Kassiakanel, som har en mer brännande stark smak.

Kanel innehåller kumarin som vid högt och långvarigt intag kan skada levern.

Kassiakanel (Cinnamomum cassia) innehåller ca 3000 milligram kumarin per kilo, medan motsvarande siffror för Ceylonkanel (Cinnamomum zeylanicum) är ca 17 milligram.

Välj därför hellre Ceylonkanel (även kallad äkta kanel) istället för kassiakanel, särskilt om ni använder kanel ofta. Livsmedelsverket rekommenderar att man inte äter mer än en tesked kassiakanel om dagen. En 4-åring bör inte äta mer än ca 1/3 tsk om dagen.

Använd med fördel som smaksättning till gröt och müsli eller vid bakning! Den är rik på antioxidanter, folat och K-vitamin samt mineraler såsom kalium, kalcium, mangan och järn.

Ingredienser: Pulver av ekologisk torkad Ceylonkanel.

Ursprungsland: Sri Lanka (ekologisk odling).

Crearome® – råvaror från naturen! Ett varumärke från Naturkosmos AB.

Crearome är ett marknadsledande varumärke i Sverige som fokuserar på naturliga och ekologiska råvaror av högsta kvalitet med noggrant utvalda av leverantörer från hela världen. Crearome  vill sprida kunskap, uppmuntra och stimulera till kreativitet vid användning av örter, eteriska oljor och vidare även tillverkning av naturliga hud- och hårvårdsprodukter.