Category: Månadens Reko

Månadens Reko April 2024 – Marie Öholm

Varje månad har vi ”Månadens Reko” här på Rekohyllan där vi intervjuar en person som vi inspireras av och som vi tycker gör en positiv förändring för vår jord.  Marie lämnade tryggheten och det stressiga ekorrhjulet i Sverige en dag när hon var 55 år gammal för det fria livet på vägarna, där hon för var dag som gick fann sig själv mer och mer. Hon och hennes hund Bubblie, en gatuhund, lever i en skåpbil som hon fått hjälp att bygga om till en drömmig och mysig van. Under denna inre resa insåg hon meningen med livet och vad hon vill göra med sin tid, hon vill vägleda och hjälpa kvinnor att vinna i livet och inse sin fulla potential.     – Sedan några år tillbaka har du levt vanlife. Vad fick dig att ta det steget att lämna tryggheten i Sverige till ett liv på vägarna? Jag kom till en punkt i livet där jag fullständigt hade målat in mig i ett hörn av medberoende och ‘people-pleasing’ I efterhand förstår jag att jag var en tickande bomb och en sommardag 2020 ‘exploderade’ 55 års undantryckta känslor i ansiktet på min dåvarande man. Det var ett av hans beteenden som triggade mig, men jag förstår idag att det handlade inte om honom, utan det var dags för mig att ‘växa upp’ och ta ansvar för mitt mående och mina drömmar som höll på att tyna bort. Planen var aldrig att lämna tryggheten för gott, men dagar blev till veckor och veckor blev till månader och under tiden växte modet att våga mer. Den 7 december 2020 körde jag ensam söderut över Öresundsbron för första gången i mitt liv.   – Vilket är ditt favoritland du besökt på vägarna? Varför? Jag har nu kört genom Europa många gånger sedan dess och mitt favoritland är fortfarande Portugal som blev slutdestinationen 2020. Det är inte bara ett vackert land med fantastisk natur, det är människorna som är så öppenhjärtiga, varma och välkomnande. – Du har ju en hund, Bubblie, som är en rescue dog du räddat. Berätta om hur ni fann varandra.  Jag och en vän besökte ett portugisiskt Shelter en dag för att se hur vi eventuellt kunde bli volontärer och hjälpa till. En del av mig var också öppen för att adoptera en liten ljus hund. När vi väl var på plats blev det en extremt känslomässig upplevelse då det var så mycket stressade hundar som kastade sig skällande mot gallret på buren som var deras hem. Det var som ett gatlopp av förtvivlan över att möta blicken hos så många traumatiserade hundar. I slutet av raden av burar stod Bubblie och skällde och kallade på uppmärksamhet.   Det var något i hennes blick som fångade mitt hjärta och när jag fick höra hennes historia så visste jag att det var henne jag skulle rädda. Hon var varken liten eller ljus. Hon var stor och svart och hon valde mig     – En av dina stora ambitioner i livet är att vägleda kvinnor till att nå sin fulla potential. Vad är dina 5 bästa tips att ge till de tjejer och kvinnor där ute som känner sig vilse & kanske inte alltid mår så bra?  1. Acceptera den Du är här och nu. ”I am who I am and I am enough ” 2. Tillåt dig drömma fritt. Vem vill du vara Vad vill du ha ? 3. Vad är det som stoppar dig från att leva det liv du drömmer om? Var ärlig, skippa ursäkterna. 4. Gör en inventering av vilka människor du har i ditt liv. Negativitet—Bye Bye! 5. Ta hjälp. Hitta en mentor/coach som har gjort den här transformations-resan. Någon du känner tillit till. 6. …och jag tar mig friheten att addera det viktigaste av allt, var tacksam för den unika person du är, allt du har och fira dig själv varje dag🎉❤️ – Du har en andningsmetod som hjälpt många. Berätta mer om den!  Under en av mina mest utmanande perioder i livet då jag i princip hade förlorat allt, blev jag introducerad till Breathe Work av en god vän. Det blev en livboj för mig. Andningen hade en lugnande inverkan och hjälpte mig med ångestfyllda känslor på grund av den situation jag befann mig i. Den hjälpte mig att fokusera och komma i kontakt med min inre kraft. Efter ett tag så sökte jag efter Breathe Work med en mer feminin touch, men hittade inget så jag och min vän bestämde oss för att skapa en egen metod. Sagt och gjort, ‘Breathe Beyond Method’ föddes och består idag av Breathe work, Tacksamhet och Visualisering. Många praktiserar tacksamhet idag men väldigt få känner till kraften i att använda tacksamhet som ett verktyg i manifesterings processen. I den här metoden guidas du till tacksamhet över det som ännu inte kommit till dig i den fysiska världen. En otroligt kraftfull övning. Klicka här för att komma till Maries andningsövning! – Om det fanns en grej du hade velat säga till ditt 20 åriga jag, vad är det?  Du är tillräcklig och Du är älskad. – Förutom att leva vanlife, som är väldigt klimatsmart, gör du fler medvetna och hållbara val i vardagen? Jag har slutat äta kött och mitt mål är en vegansk vardag, men jag har en bit kvar i att lära om och lära nytt. Jag har slutat handla kläder på de stora kedjorna, efter alla avslöjanden kring barnarbete som möjliggör dessa stora märken att sälja billigt. Jag väljer att handla från mindre aktörer som tar ansvar kring hela kedjan, “från ax till limpa”  Ni på Rekohyllan är ett bra exempel på butik jag känner mig trygg att handla hos. Det största medvetna val jag gör är dock att ta hand om mig själv så jag kan fortsätta vara en ‘Force for Good’ i världen. – Vad är dina bästa råd till de som vill börja leva van life men som inte riktigt vågar ta första steget?  Om det är vad du vill, så finns det bara

LÄS MER

Månadens Reko Mars 2024 – Osiris

Varje månad har vi ”Månadens Reko” här på Rekohyllan där vi intervjuar en person som vi inspireras av och som vi tycker gör en positiv förändring för vår jord.  Osiris är en glad tjej på snart 4 år som älskar att vara ute i naturen och upptäcka med sin lillebror. Om mamma inte plockar upp en lerig pantburk i diket på promenaden ropar hon åt mamma att plocka upp den för moder jords skull. Osiris bor i Småland med sin mamma, pappa och lillebror ca 30 meter från sin farmor och farfar som de är hemma hos nästan varje dag. När hon kommer hem från förskolan strax innan lunch så hjälper hon nästan alltid till att laga god mat med mamma och lillebror. Sen brukar de leka i trädgården eller ta en promenad och hitta på massa bus, antingen med mamma eller med pappa som båda jobbar hemifrån. Mamma jobbar med Rekohyllan. Osiris har följt med ut i svampskogen sen hon var bebis så hon kan redan flera ätbara växter och svampar som harsyra, kantarell, brännässla och rölleka. Rölleka säger Osiris är bra att göra te på om man är pruttig.     – Hur många år är du? 3 är jag! – Du brukar ropa “skräp!” när du ser skräp i diket när du är på promenad med din mamma så hon plockar upp det. Varför är det viktigt att plocka skräp tycker du? Moder jord blir glad. – Tycker du att alla människor ska vara snälla mot djur?  Ja! – Varför? Alla djur vill leva. – Vad är din favorit mat? Bara ris med soja. – Vad tycker du om att göra? Leka och cykla gillar jag. Och leka med lillebror. – Vad tycker du ska bli kul att göra nu när det blir varmt och soligt ute och snön smält bort? Vill ha fina foppatofflor med groda på! – Vad tycker du är roligast att göra på förskolan? Cykla inne! – Kan man göra det? Nää. – Vad tycker du är roligast då?  Cykla ute! – Favoritfrukt?  Mango. – Favoritfärg? Rosa, lila och sån där glitter. – Vad vill du jobba med när du blir stor? Jobba med husbil i Portugal. Och lekland. – Tycker du om insekter?  Ja jag gillar sån där nyckelpiga! – Vad tycker du om att göra ute i skogen? Klättra på jättehöga träd!       

LÄS MER

Månadens Reko Februari 2024 – Lisa Lundgren

Varje månad kommer vi att ha ”Månadens Reko” här på Rekohyllan där vi intervjuar en person som vi inspireras av och som vi tycker gör en positiv förändring för vår jord.  Lisa Lundgren bor på en gård i Västerbotten tillsammans med sin man Anders, deras barn och deras djur. Många som bor på en gård har hund och katt och kanske några höns, men hos Lisa finns det förutom det även Highland Cattle, ankor, grisar, kalkoner och kaniner. Att sköta om en gård och alla dess djur och dessutom vara mamma är ju ett heltidsjobb i sig, men däremellan springer hon på loppisar och secondhand och fyndar till sig själv och sin gårdsbutik, Lisas Handplockade Ting. – På ditt mysiga instagramkonto @livethoslisa får man främst följa med i din vardag på landet med alla dina djur & dina loppisfynd. Strävar du och din familj mot att bli i princip helt självförsörjande på sikt?  Ja vi siktar mer och mer på att bli självförsörjande för varje år som går. Men vi kommer nog inte bli det riktigt till 100% men vi gör så gott vi kan med dom medel vi har 🙂 Sen får man ta lite i taget så det inte blir för övermäktigt. Årets mål är att fixa någon slags matkällare att förvara allt vi odlar i. – Loppis och secondhand är ju ett stort intresse för dig, så pass stort att du är egenföretagare och har din egna gårdsbutik där du säljer dina fynd! Har du alltid varit intresserad av secondhand? Vad öppnade upp dina ögon för den världen? Det som öppnade mina ögon för secondhand var dels att vi kan spara en hel del pengar men även för att det är bra för miljön. När barnen var små så köpte vi allt begagnat och kan tänka mig att vi sparade flera tusen på det. Barnen är uppväxta med att hänga med mig på loppis och tycker fortfarande att det är riktigt roligt. Intresset för secondhand började dyka upp kanske 3 år innan första barnet föddes, så typ 2007 kanske. – Hur ser en helt vanlig dag ut för dig från att du vaknat tills du gått och lagt dig? Mina dagar är otroligt olika men det börjar med att jag väcker barnen på morgonen och ser till att dom kommer iväg med skolbussen. Sen så brukar jag äta frukost i lugn och ro och kanske se ett avsnitt på youtube.  Kl 08.00 klär jag mig och går ut till alla djur. Först fyller jag vatten åt korna och går en runda i hagen för att se så alla är ok. Efter det så ska grisarna ha sin frukost och tillsyn. Sen går jag och kollar till kaninerna som bor i vårat stora tunnelväxthus. Fyller på hö och ger vatten och grönsaker. Och till sist så går jag in till hösen och ser så deras foderautomat är full och ser över deras vatten. Har även en korg med mig där jag lägger alla ägg jag plockar. Vi är självförsörjande på ägg vilket känns fantastiskt. Min hund Luna är med mig ut på morgonens runda. Beroende på väder så går vi kanske en promenad. Efter djurrundan så brukar jag jobba och fota och lägga ut saker till salu på min instagram Lisas handplockade ting. Kanske plockar undan lite disk, startar en tvättmaskin. Finns alltid något att påta med. På vintern som det är nu är det lugnare. Men på sommaren är det full rulle och man är ute hela tiden och rensar ogräs, flyttar beten åt korna, sår frön, kanske bygger något osv. Sen kommer barnen hem från skolan och Anders från jobbet. Vi äter middag tillsammans och sen blir det ofta att jag och Anders går ut tillsammans för att utfodra korna med ensilage. Anders kör hjullastaren med foder och jag är grindvakt. Sen ser jag över alla andra djuren en gång till på kvällen så alla är ok och har det dom behöver. Sen tar jag kväll och bara tar d lugnt innan jag ska lägga mig. – Förutom att på många sätt vara självförsörjande på din gård, och att köpa secondhand istället för nytt, gör du fler medvetna och hållbara val i vardagen?  Jag sopsorterar och lämnar allt på återvinningen. Om vi rensar hemma så kastar jag aldrig nånting utan det mesta lämnas på secondhand, säljes eller skänker bort till vänner. Jag försöker att inte använda så mycket kemikalier i mitt hem speciellt vid städning. Då är det bara såpa som gäller och en del husmorsknep som bikarbonat mm. Jag vill helst inte släppa ut kemikalier i naturen. Samma med tvätten så är det aldrig sköljmedel utan ättika och bättre tvättmedel utan parfym. Vi försöker att inte kasta mat, och det lilla som blir över får hönsen. Min sambo jobbar med något som heter hyggesfritt skogsbruk vilket gör att man värnar mer om skogen och inte gör bara kalhyggen. Går kläder sönder så försöker jag laga om det bara liksom blivit ett hål. Jag brukar köpa svinnprodukter i mataffären. Vi använder en metod som heter regenerativt lantbruk med korna vilket är att du även tar hand om och värnar om marken dom går på. och vi köper in alla maskiner begagnat för att försöka minimera våra utgifter. – Vad är dina bästa tips för alla läsare som vill lämna storstan för ett liv på landet?  Hitta din plats på jorden där du känner wow här vill jag bo. Gör inget förhastat utan känn efter om detta är det rätta stället. Jag är själv uppvuxen på landet och jag älskar det lugnet man får, och tystnaden. Att inte ha människor överallt runt mig. Jag vill kunna känna frihet där jag bor. Och vill jag träffa människor så kan jag åka och göra det helt enkelt. Känn efter vad du vill göra på din gård på landet, ha visioner. Jag har alltid velat bo på landet och ha djur och jag hade sån tur att jag träffade en människa med samma drömmar här i livet. Aldrig trodde jag

LÄS MER

Månadens Reko Januari 2024 – Louise Andersson

Varje månad kommer vi att ha ”Månadens Reko” här på Rekohyllan där vi intervjuar en person som vi inspireras av och som vi tycker gör en positiv förändring för vår jord.  Louise Andersson bytte storstan mot livet på landet, där lever hon med sin man, två döttrar och deras hund. Hon driver en second hand shop, Treasures & Finds, där hon säljer sina handplockade vintage och secondhandfynd. Utöver Louises intresse för second hand så är hon blomsterbonde. Hennes mysiga instagramkonto @louiseandersson.se är fylld med vackra bilder på hennes blommor & odlingar, DIY, inspiration och vardag. Man kan inte annat än att längta till sommaren och värmen när man scrollar bland hennes fina bilder! -Du lämnade ju storstan för livet på landet, vad fick dig att vilja ta det steget? Vad fick dig att vilja lämna? Jag har alltid älskat att vara ute i naturen. Och efter 9 år i Stockholm skrek hela mina kropp efter något annat. Jag hade även fått två små barn & jag ville att dom skulle få växa upp med skogen som baksida & kunna springa ut & känna gräset mellan tårna. Jag ville även börja odla & kunna vara lite självförsörjande.  -På ditt Instagramkonto delar du inspiration & tips om bla odling, hållbarhet, livet på landet, diy & second hand. Vilket typ av budskap försöker du förmedla till dina följare? Jag vill bara inspirera till att man ska göra det man vill & det som ger en glädje, att det aldrig är försent & att man kan ändra sig.  Innan levde jag ju storstadsliv, bloggade om skönhet & sprang på events varje vecka. Nu vill jag bara hänga hemma i min trädgård & plocka blommor. -Vilken är din favoritblomma? Solros 🌻 man blir bara så glad av den. – Vad fick dig att bli intresserad av hållbarhet & den typen av livsstil? Finns det något specifikt ögonblick eller händelse som fick dig att engagera dig i detta område? Jag har alltid handlat second hand. Sen tidig tonår gick jag alltid & sökte igenom stans loppisar. Jag är uppvuxen med en ensamstående mamma & har 4 småsyskon & min mamma prioriterade att ge oss upplevelser istället för dyra saker vilket jag idag är såå sjukt tacksam över. Så de blev att man ofta handlade second hand. Men skulle säga att efter jag fick barn har jag tagit det till mig ännu mer.  – Hur skulle du beskriva begreppet hållbarhet & vad innebär det för dig personligen? Jag tänker att alla gör sitt bästa till sin egen förmåga. Man kanske inte kan göra allt men även det lilla räknas. Jag försöker tex handla så mycket som det går second hand, använda bra produkter när det kommer till hudvård, hår, städ osv, köpa svinn produkter, ekologiskt & närproducerat. Jag källsorterar, har egen kompost, odlar & är lite självförsörjande på vissa saker.  – Vilka är några av de viktigaste hållbarhetsprinciperna eller värderingarna du följer i ditt eget liv? Hur har det påverkat din vardag? Att alltid tänka till en extra gång & reflektera.  Jag pratar även mycket med mina barn om hur man tar hand om jorden.  Tack vare att vi konsumerar som vi gör genom att handla de mesta second hand så har vi kapat våra utgifter som gör att det inte är den ständiga jakten på massa pengar in. Både jag & min man är egenföretagare & lägger våra egna scheman. Vi kan ta lov med våra barn när dom har lov tex. För oss är det mer värt än att massa nya dyra saker. Vi vill ge våra barn upplevelser istället.  – Hur kan man på ett praktiskt sätt integrera hållbarhet i vardagen? Vilka åtgärder eller förändringar skulle du rekommendera för någon som vill leva mer medvetet? Börja smått. Se det som en rolig grej & en utmaning. Gör listor på saker du behöver & leta second hand. Gör det till din egna lilla skattjakt. – Vilka utmaningar och hinder har du mött på vägen mot en mer hållbar livsstil? Hur har du hanterat dem? Om man som jag som hänger mycket på sociala medier så får man ju reklam kastat i sitt ansikte hela tiden. Man ska följa trender & mode & köpa det allra senaste. Men jag skulle säga att jag ändå större delen av mitt liv & speciellt senaste åren gått min egna väg så för mig är det inte en sån stor utmaning. Jag ser till att jag ex bara följer konton som får mig att må bra & som inspirerar till den livsstilen jag vill leva.  – Har du några råd eller tips för personer som vill göra hållbara val men känner att det kan vara överväldigande eller svårt att komma igång Som jag sagt innan. Börja smått. Byt ut ditt diskmedel till ett som är svanenmärkt. Tvätta dina disktrasor & använd dom flera gånger istället för att kasta och köpa nya. Byt ut någon matvara till ekologisk. Behöver du köpa en ny jacka, kolla second hand först. När man sen väl börjar få in dom sakerna som rutin så går det på automatik sen.  Idag kan du även lätt handla second hand via nätet. Det finns så många ställen, både ställen som säljer allt men även mer kurerade & nischade sidor. Jag själv driver en webshop som heter treasuresandfinds.se där jag säljer handplockad second hand & vintage.  – Dina bästa tips för att komma igång med odling för oss nybörjare som är intresserade men inte vet var vi ska börja? Oh mitt bästa tips är att bara köra! Testa allt du vill testa. Då kommer du lära dig att okej det här funkade inte, då testar jag såhär istället. Eller nej men den här gurkan va inte så god då testar jag en annan sort nästa år. Våga experimentera lite också. Jag är sämst på att läsa instruktioner & älskar experimentera. Så ibland kan jag göra tvärtemot vad man ska bara för att jag vill se vad som händer.  Men säkra kort för nybörjare är tomat, gurka, solros & ringblomma. Då får

LÄS MER

Månadens Reko November 2023 – Jamie-Lee Arrow

Varje månad kommer vi att ha ”Månadens Reko” här på Rekohyllan där vi intervjuar en person som vi inspireras av och som vi tycker gör en positiv förändring för vår jord.  Jamie-Lee Arrow som just nu är aktuell med boken “Skarakannibalens Dotter” gästar oss denna månad i Månadens Reko! Jamie-Lee är 22 år, och trots hennes unga ålder har hon gått igenom mer än de flesta har på en hel livstid. Ett liv med psykisk ohälsa från en traumatisk uppväxt och tonårstid, som eskalerade efter att hennes pappa mördade sin flickvän. Ur mörkret som hon har tagit sig upp från står hon där hon står idag, stark, lycklig och har blivit en fantastisk mamma. Jamies bok hittar ni här! – Du har ju ett stort intresse för naturlig hud och hårvård, vad fick dig att bli intresserad av det från början? Det stämmer! Jag hade aldrig varit speciellt kunnig inom hudvård eller hårvård utan använde det som jag upplevde att de flesta andra använde. Jag hade länge kämpat med slitet hår, som bara gick av, samt acne och oren hy, mina kemiska produkter hjälpte inte. När jag blev gravid så växte intresset för rena och naturliga produkter, jag ville ta hand om mig själv. Sedan jag började med naturliga produkter har både mitt hår och hy varit finare än någonsin. – Vad har du för tips till läsarna som är nyfikna på att börja byta ut produkter hemma till mer hållbara och naturliga produkter? Ge det tid. Tappa inte tålamodet för att du inte ser skillnad efter första användningen. Vissa gånger blir hyn värre innan den blir bättre och det är för att all gift man samlat på sig rensas ut ur kroppen. Likadant är det med håret, det kommer kännas ovant till en början. Man är inte van vid det naturliga, man är van vid det där silikonet som försluter hårstråna och får håret att kännas som silke. Tyvärr är känslan bara tillfällig men med naturlig hårvård får man ett resultat som håller livet ut. – Utöver dina hud och hårvårdsrutiner, gör du fler medvetna val i vardagen? Jag försöker att alltid äta så rent och naturligt som möjligt. Något annat som jag är väldigt mån om är att handla second hand. Jag köper sällan nytt, bara om jag måste. – Du har precis släppt sin första bok, Skarakannibalens Dotter, berätta lite om den! Boken handlar om mig själv, min barndom och mycket om min relation till min pappa. Den är till för att lära och upplysa. Jag hoppas på att den kan få i alla fall någon att känna sig mindre ensam. – Trots ditt mörka förflutna står du där du står idag, stark, frisk, lycklig och brinner för att hjälpa, vägleda och inspirera andra som har och har haft det svårt, vad fick dig att vända livet från mörkret till ljuset? Jag har nog alltid haft en brinnande vilja inom mig, en längtan efter något större, bättre. Jag tror inte jag hade varit kapabel att låta mig själv stupa totalt, jag vet att det finns så mycket mer. Dock tror jag att det var när jag blev gravid som jag fick kraften att totalt vända allt. Då blev jag tvungen att börja älska mig själv, att skapa ett liv och grund för min son där han kunde vara trygg och älskad. Jag ville att han skulle få det som inte jag fick. Han var början till mitt sanna uppvaknande, han visade mig vägen till tacksamheten.       – Var ser du dig själv om 5 år?  Jag ser mig själv tillsammans med min sambo, son och eventuellt kommande barn i en husbil, i Portugal eller något annat varmt land. Vi reser ihop med vår soultribe och är som en enda stor familj. Ett annat mål är att antingen ansluta till ett community där man är självförsörjande eller att skapa ett själva. Det viktigaste är dock inte allt runt om utan det viktigaste som jag vill ha uppnått om fem år är förmågan att befinna mig i varandet och att leva i total kärlek. – Har du några redskap du vill tipsa läsarna om som du använder dig av när du märker att du börjar må dåligt?  Jag brukar i första hand försöka gå till botten med varför jag känner som jag gör. Ofta kommer jag fram till att det inte finns någon vettig anledning till att känna på ett så negativt sätt. Annars brukar jag göra en andningsövning, gå ut och springa eller ta en kalldusch. Något som också brukar få mig tillbaka i varandet är att detoxa från mobil och dator, att istället göra något kreativt som att rita. – Något vi vet att du brinner för är hälsosam matlagning från rena råvaror, har du något smarrigt recept du hade velat dela med dig av? Alltså det absolut godaste jag vet och något som man kan göra nästan alltid är bowls. Man slänger bara ihop lite av varje som man har i skafferiet och kylen och det blir magi! Följ Jamie-Lee på instagram. Kolla in Jamie-Lee och Dardans Youtubekanal.

LÄS MER

Månadens Reko Oktober 2023 – Andreas Jakobsson

Varje månad kommer vi att ha ”Månadens Reko” här på Rekohyllan där vi intervjuar en person som vi inspireras av och som vi tycker gör en positiv förändring för vår planet.  Andreas Jakobsson driver bloggen Dumpstringslyx.com, och Facebooksidan ”Dumpstringslyx” som har 12 000 följare, där han delar medsig av sina fynd som han har hittat i butikernas sopcontainrar.   Det är svårt att få fram exakta siffror på hur mycket mat som slängs varje år.  Enligt Livsmedelsverket slänger varje person ca 33 kilo mat varje år i Sverige. Och då är inte svinnet från restauranger, mataffärer, bensinstationer, skolor med mera inräknade.  FN:s jordbruks och livsmedelsorgan FAO gjorde ett försök till en global uppskattning som resultatet visade att en tredjedel av all mat som produceras i världen inte äts upp, ett riktigt slöseri som påverkar planeten negativt på flera olika sätt, bland annat så står matsvinnet för 8-10 procent av allt utsläpp av växthusgaser i världen. (Vilket motsvarar hälften av alla utsläpp från alla flyg-, väg- och sjötransporter som görs på jorden). Matsvinn är en onödig del av matavfallet. Matsvinn är de livsmedel som hade gått att äta eller dricka om de hanterats på ett bättre sätt. Sådant som vi inte förväntas att äta, t ex skal, ben, brosk, hud, sump eller vissa sorters inälvor räknas inte som matsvinn, utan räknas som oundvikligt matavfall.    När en morot har fel form, då 1 apelsin av 6 i ett nät har möglat (där resterande fortfarande är bra och fullt ätbara), om en konserv har fått en buckla, när svartpepparn nått sitt bäst-före-datum, då slänger de flesta mataffärerna det istället för att rea ut eller ge bort till behövande. Skönhetsfel och ett bäst-före-datum betyder inte att maten är dålig, oftast är den fullt ätbar, något som Andreas fått se med egna ögon under alla hans år av dumpstrande.   – Du håller på med ”dumpstring/dumpsterdiving”, kan du förklara för läsarna som är nya med det begreppet vad det innebär? Att dumpstra betyder att ta hand om mat eller prylar som andra har kastat. – Är det olagligt att dumpstra? Och i så fall hur förhåller du dig till det?  Ingen vet riktigt vad som gäller lagmässigt eftersom det aldrig har prövats i rättegång. I våras var det uppe ett fall där måltidspersonal åtalades för stöld för att de tagit hem mat som annars skulle ha kastats. De friades. För att något ska klassas som stöld måste nämligen den man tar av lida skada och det ansågs inte att Stockholms stad gjorde det. Men även om det var olagligt skulle jag ändå dumpstra. Att rädda mat och prylar från att eldas upp är tveklöst en bra sak att göra oavsett vad lagen säger. – Att rota i soprum och containrar kan nog vissa tycka inte är särskilt reko, men det vi på Rekohyllan tycker att du gör som är väldigt inspirerande är att du sprider medvetenhet om hur mycket felfri mat som faktiskt slängs då du ser verkligheten med egna ögon. Hur länge har du hållit på med dumpstring? Och vad fick dig att testa för första gången?  Jag har hållit på lite mer än tio år. Anledningen att jag började var för att jag fick reda på att en vän gjorde det. Jag följde med av nyfikenhet och blev fast. – Vad har du för bakgrund? Har din familj haft det tufft ekonomiskt när du växte upp och haft ont om mat?  Jag kommer från ett arbetarhem. Nej, vi hade aldrig ont om mat under min uppväxt.  – Hur mycket mat slängs uppskattningsvis varje år i Sverige?  Det är omöjligt att svara på eftersom det inte finns någon ordentlig statistik i Sverige. Naturvårdsverkets officiella statistik som kommer var annat år består mest av uppskattningar och i många kategorier är de uppskattningarna orimligt låga.   – Du har precis skrivit en bok, berätta lite om den! Varför har du skrivit den?  “Dumpstringshandboken” är en reaktion på att knappt något har hänt under de tio åren jag har dumpstrat. Det kastas lika mycket m at nu som när jag började. Ointresset för frågan från politiskt håll i Sverige är total. Och de flesta åtgärder butikerna kan göra för att minska svinnet som verkligen skulle fungera skulle också innebära minskad försäljning och sådana beslut tar aldrig vinstdrivande företag. Jag har mer eller mindre gett upp tanken på att företagen eller politikerna ska göra något åt saken och då blir det upp till vanligt folk att ta tag i saken själva och rädda det som räddas kan.     – Utöver dumpstring, gör du några andra medvetna och hållbara val i ditt liv? Jag flyger inte och äger ingen bil.   – Vad vill du förmedla till de som slänger soporna/maten och respektive till de som använder soporna? Jag har inget särskilt att förmedla. Företagen gör det som är mest lönsamt för dem, vilket är deras uppgift. De t finns inget jag kan säga som skulle förändra det. – Brukar du hitta annat än mat när du dumpstrar som inte hade behövt slängas? Massor. Mat slängs mest eftersom det till stor del är färskvaror med ett datum på paketet som uppmanar folk och företag att slänga dem helt i onödan. Men allt möjligt slängs och vet man bara var man ska leta går det att hitta det mesta.   – Vad är de 3 största fynden du hittat sen du började?  Ett kassaskåp som var för tungt att ta hem. En pall med ägg där några få var trasiga i fyra förpackningar. Runt 500 parmesanostar. – Vad är det konstigaste du har hittat i en container?  En oöppnad flaska champagne. Den kommer öppnas på releasefesten för “Dumpstringshandboken”. – Hur tycker du att systemet kan göra istället?  Systemet behöver förändras genom politiska styrmedel om man ska komma till bukt med problemet. Som det ser ut nu är systemet som det är. Källor: https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa–miljo/matsvinn/fakta-om-matsvinn https://matsvinnet.se/fakta-om-matsvinn/    

LÄS MER

Månadens Reko September 2023 – Annika Sundin

Annika Sundin, ansiktet bakom instagramkontot @medveten_i_stan gästar oss september månad i Månadens Reko! Varje månad kommer vi ha ”Månadens Reko” här på Rekohyllan där vi intervjuar en person som vi inspireras av och som vi tycker gör en positiv förändring för vår planet.  Annika är en så kallad “Greenfluencer” som bor på Kungsholmen med sin man Robin och deras 2 barn. Hon arbetar som egenföretagare inom hållbar förändring och kommunikation. Annikas första graviditet var början på hennes uppvaknande, och sen barnen kom har hon valt att inte arbeta heltid för sin egen hållbarhets skull och för att vara med barnen så mycket som möjligt. Annika älskar loppisar och second hand och syr till och med egna kläder av gardiner! “Jag har sämst tålamod, men om jag kan köpa nästan allt second hand kan alla.”   –       Vad fick dig att bli intresserad av hållbarhet och den typen av livsstil? Finns det något specifikt ögonblick eller händelse som fick dig att engagera dig i detta område? Det var när jag blev gravid med mitt första barn, 2008.   –       Hur skulle du beskriva begreppet “hållbarhet” och vad innebär det för dig personligen? Det handlar om att leva idag utan att det påverkar kommande generationer. Summerat för mig är hållbarhet snällhet. Om att vara snäll mot oss själva, mot andra och moder jord.   –       Vilka är några av de viktigaste hållbarhetsprinciperna eller värderingarna som du följer i ditt eget liv? Hur har de påverkat din vardag? Jag tänker att det är viktigt att agera på saker som vi gör ofta i vår vardag, t ex mat och konsumtion samt sådant som ger stort avtryck, som transport. Vi ska såklart börja med oss själva, men det viktigaste vi kan göra är att få med oss fler personer så att vi blir riktigt många. Det kan vi göra bland familj, vänner, i föreningen, och på jobbet – ja överallt!   –       På ditt Instagramkonto delar du inspiration och tips om hållbarhet. Vilken typ av budskap försöker du förmedla till dina följare? Att vi alla kan göra skillnad. Det handlar bara om att agera. Och så lever jag efter och tipsar ofta om ett uttryck jag kom på för ett antal år sedan ”No fun no change” – omställningen kan inte handla om pekpinnar och förbud, vem vill då ställa om?   –       Hur kan man på ett praktiskt sätt integrera hållbarhet i vardagen? Vilka åtgärder eller förändringar skulle du rekommendera för någon som vill leva mer medvetet? Ta en förändring eller ett område åt gången. Jag tror inte på att vända upp och ned på hela livet samtidigt. Men se till och bara gört’! Det värsta vi kan göra är ingenting.   –       Vilka utmaningar och hinder har du mött på vägen mot en mer hållbar livsstil? Hur har du hanterat dem? Den största utmaningen för mig är alla normer, föreställningar och vanor. Samt all reklam (inklusive influencers) som vi överöses med varje dag, överallt.   –       Har du några råd eller tips för personer som vill göra hållbara val men känner att det kan vara överväldigande eller svårt att komma igång? Gör en klimatkalkylator på nätet och se var dina största utmaningar finns. Inspireras av andra som redan har kommit en bit på vägen. Inspiration är det som får oss att förändra oss!   –       Hur kan hållbarhet och medveten livsstil spridas och bli mer tillgängliga för en bredare publik? Vilka förändringar i samhället skulle underlätta för människor att göra mer medvetna val? Vi behöver bli fler som pratar om och visar upp våra hållbara val. Med 25% får vi till en tippingpoint! På systemnivå måste det bli lätt att göra rätt, typ som att det ska vara tryggt att ta cykeln eller billigt att ta tåget.   –       Vad ser du som några av de största utmaningarna för hållbarhet på global nivå? Finns det några specifika områden eller problem som du tycker vi behöver fokusera mer på? Vi behöver adressera de riktigt stora utsläpparna som oljeindustrin, cementindustrin, skogsbruket och textilindustrin. Självklart också livsmedelsindustrin som står för 1/3 av de globala utsläppen. –       Vilka framsteg har du sett inom hållbarhetsområdet på senare tid som ger dig hopp och optimism inför framtiden? Alla företag som ställer om, politik som går före – just nu EU och personer som vaknar upp och ställer om. Det finns massor att glädjas åt.

LÄS MER
0
0