Recept till 1-2 personer
* 10 g torkad brännässla (eller nässelpulver )
* 2,5 dl havregrädde
* 2 dl vatten
* 0,5 dl vitt vin
* 2 tsk lökpulver
* 1 tsk vitlökspulver
* 1 msk grönsaksbuljong
* 1 tsk timjan
* 1 tsk örtsalt
* Svartpeppar
* olivolja
* Bröd till soppan
Enkelt och gott recept, perfekt att göra på stormkök på utflykten! 🎒🌲🪵🏕️
Koka upp grädde, smula i den torkade nässlan och resterande ingredienser. Låt puttra i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Stek bröd i lite olivolja och vitlökspulver.
Antingen kan ni plocka egen brännässla och torka till receptet, eller så går det lika bra att ta 10g nässelpulver som ni hittar här!🌿
Brännässla innehåller bra med klorofyll som ökar transporten av syre och näring till kroppens celler. Endast en tesked nässla sägs fylla hela ditt dagsbehov av C-vitamin. Det rika innehållet av mineraler stärker hår, hud och naglar. Brännässla innehåller fytohormoner som liknar östrogen vilket kan ge stöd vid klimakteriebesvär.
Brännässla innehåller vitaminer och mineraler som bland annat magnesium, järn, zink, fosfor, B och K-vitaminer.
