Svalkande Lassi-dryck i sommar
Här är en variant på klassisk indisk Lassi-dryck, fast växtbaserad, men den går lika bra att göra med vanlig yoghurt och mjölk om man hellre vill det!
Ingredienser:
* 1 dl kokosgrädde
* 1 tsk kardemumma
* 4 msk kokossocker
* 1 dl naturell växtbaserad yoghurt
* 4 dl växtbaserad mjölk
* En näve isbitar
Kör allt i en mixer i någon minuter. Häll upp i glas och njut – addera gärna extra isbitar!
